Knuspriges Hähnchen mit Gemüse
Zartes Hähnchenfleisch mit knuspriger Haut und buntem Ofengemüse - ein Klassiker!
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
4
Kalorien
420 kcal
Zutaten
Mengen werden automatisch angepasst.
- 4 StückHähnchenschenkel
- 2 StückPaprika (rot und gelb)
- 2 StückZucchini
- 300 gKirschtomaten
- 2 Zehe(n)Knoblauch
- 3 ELOlivenöl
- 1 TLPaprikapulver
- 1 TLgetrockneter Thymian
- 1 Prise(n)Salz und Pfeffer
Zubereitung
- 1
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Paprika und Zucchini waschen und in grobe Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren.
- 3
Gemüse in eine Auflaufform geben, mit 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Hähnchenschenkel abwaschen, trocken tupfen und mit Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Hähnchenschenkel auf das Gemüse legen und mit restlichem Olivenöl beträufeln.
- 6
Im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 Minuten backen, bis das Hähnchen knusprig und durchgegart ist.
💡 Tipp
Das Gemüse kann nach Saison variiert werden. Auch Kartoffeln, Möhren oder Brokkoli passen hervorragend.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
420 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
15 g
Ballaststoffe
6 g
Bewertungen (3)
Wie hat dir das Rezept gefallen?
Knusprige Haut, saftiges Fleisch - genial!
2.2.2026
Sehr lecker, beim nächsten Mal mehr Gemüse.
2.2.2026
Mein neues Lieblingsrezept!
2.2.2026